چای مخصوص سه طعم قوطی فلزی امیننت

چرا چای امیننت؟

چای امیننت محصولی از کشور سریلانکا می باشد.امیننت یک برند است که انواع چای مرغوب را برای کشورهای خاورمیانه، و اروپای شرقی و آفریقا کار میکند.این برند از چندین منطقه از باغات سریلانکا برای تولید چای استفاده می‌کند
1)ارتفاع پایین:که در این باغات چای های پررنگ و مالت‌دار و قوی عمل می‌آید.این مدل چای برای ما ایرانی‌ها بسیار  محبوب است.
2)ارتفاع متوسط:این مدل چای طعمی متعادل‌تر ولی عطری بیشتر دارد
3)چای مخلوط:این مدل چای مخلوطی لز چای های تولید شده در ارتفاع کم و ارتفاع متوسط می‌باشند که همرمان عطر و طعمی بی‌نظیر به چای میدهدو به عبارت ساده هر دو خاصیت عطر و طعم باغات چای را در خود دارد.

منظور از BOP چیست؟

روی بسته‌بندی این چای می‌بینیم که عبارت BOP نوشته شده است.اما منظور از این عبارت چیست؟مجموعه چای اهورا خود را موظف می‌داند که شما را با موضوعاتی آشنا کند که دانش شما را در حوضه چای بیشتر کند.اینجا وارد مبحث تخصصی تری می‌شویم. روی بسته‌هایدچای ممکن است عباراتی را ببینیم که اصلا از آن‌ها چیزی متوجه نشیم. عباراتی مثل :

• OP1
• FBOPF
• FBOBF
• CTC

و غیره...

مثلا روی بسته بندی یک سری چای که در سایت موجود است عبارت OP1 ذکر شده است یا روی بسته‌بندی یه سری چای دیگه عبارت CTC ذکر شده است.معنی این عبارات به سایز برگ و قدرت رنگ و طعم چای بر‌میگردد که ادامه توضیح مفصلی در اینباره داده شده است.برای اینکه توضیحات جانبی درباره این محصول چای دوپنکه طولانی نشود ادامه‌ی این توضیح را در لینک زیر انجام می‌دهیم:

انواع چای چیست و نوشته‌های روی بسته‌های چای نمایانگر چه چیزی می‌باشد

درباره‌ی چای مخصوص سه طعم امیننت :

این چای ترکیبی از سه نوع چای است که شرکت امینن با روش منحصر به فرد خود سه نوع چای را با هم مخلوط کرده است تا به فرمول این نوع چای خوش‌طعم برسد. چای سه طعم امیننت مخلوط سه چا 150 با طعم هل+چای ارل گری+چای صبحانه انگلیسی می باشد.اما اگر بخاهیم هر کدام را مختصر نوضیح بدهیم باید اینگونه خلاصه بیان کرد:

-چای صبحانه انگلیسی امیننت: این چای از ترکیب چند چای سریلانکا(سیلان) است. چای صبحانه انگلیسی امیننت یک چای با عطر و رنگی قوی است تا شروعی پرانرژی برای شما به ارمغان بیاورد. چای صبحانه انگلیسی امیننت در ترکیب به شیر و شکر بسیار پرطرفدار است.

-چای ارل‌گری امیننت :شرکت امیننت این چای را با روشی سنتی و به شکل ارتدکس و کاملا ظبیعی تهیه کرده است. یک چای با نت مرکبات(ترنج) برای دوست‌داران چای می‌باشد. این چای با روغن برگاموت مخلوط شده است و طعمی دلپذیر و متفاوت از چای ساده را داراست. به عبارتی خودمانی این چای یک چای با طعم و عطری کلاسیک است.در صورتی که تمایل دارید فقط انحصارا همین نوع چای ارل‌گری را تهیه کنید (و نه چای سه طعم) میتوانید از اینجا این نوع چای را تهیه کنید.

-چای هلی امیننت: این چای را هم نیز با روشی سنتی تهیه کرده است. هل یک دانه سنتی است که در آسیا به خصوص کشورهای شرق و جنوب آسیا و ایران پرطرفدار است. شرکت امنیننت با روش منحصر به فرد خود این چای را تهیه کرده است.چای هلی یک تجربه‌ایی منحصر به فرد را فراهم خواهد آورد. در صورتی که تمایل به تهیه‌ی فقط این نوع چای را دارید(نه چای ترکیبی) می‌توانید چای هلی امیننت را از اینجا تهیه کنید.

مواد لازم برای تهیه چای خوش‌رنگ و خوش‌عطر:

شاید بسیار بدیهی به نظر بیاید که خب برای تهیه چای یک قوری و یک سماور( یا چای‌ساز ) کافی است. ولی این همه ی ماجرا نیست...!!!  بسیار مهم است برای تهیه چای  خوش‌رنگ و خوش‌عطر از ۱) مقدار چای خشک مناسب و ۲) آب جوش اندازه و ۳) درجه حرارت صحیح استفاده کرد و طبق هر چای مقدار آب جوش و مقدار چای و درجه حرارت متفاوت است.

1. مقدار: برای هر نفر، یک قاشق چای‌خوری از چای خشک استفاده کنید‌.
2. آب: آب باید جوش آمده باشد، اما قبل از ریختن، ۲۰ الی ۳۰ ثانیه ثانیه صبر کنید تا از جوش بیفتد (حرارت ملایم‌تر برای دم کردن چای بسیار بهتر است‌).
3. زمان دم: قوری رو روی حرارت ملایم بگذار و به اندازه‌ی مقدار زمان مورد نیاز صبر کنید.زمان مورد نیاز بر حسب نوع چای و درجه حرارت و نوع قوری فرق دارد.
    

مراحل دم کردن چای امیننت:

1. ابتدا کمی آب جوش را داخل قوری بریزید. بله درست خواندید!! ابتدا اصلا چای خشک داخل قوری نریزید.برای ریختن آب جوش داخل قوری اینگونه عمل کنید‌: برای‌ رسیدن به 2 استکان چای ابتدا کمی کمتر از 1 استکان آب جوش را داخل قوری بریزید.به همین نسبت میتوانید تناسب را رعایت کنید.(مثلا برای رسیدن به ۴ استکان چای به مقدار۲ استکان آب جوش را داخل قوری بریزید.
2. مرحله بعد صبر کردن است.حدود 20 الی 30 ثانیه صبر کنید آب جوش کمی از جوش بیفتد.‌
3. در مرحله‌ی بعدی برای هر نفر به اندازه‌ی ۱ قاشق چای‌خوری کامل روی آب جوش قوری بریزید.دقت شود که ما چای را روی آب جوش ریختیم نه اینکه اول چای بریزیم و بعد آب جوش روی چای بریزیم.این اشتباه است!!!!
4. سپس باید قوری را روی سماور یا قوری با شعله‌ی بسیار کم بگذاریم و ۱۵ الی نهایت 20 دقیقه صبر می‌کنیم.اگر قوری شما پیریکس است و چای‌ساز دارید برای این نوع قوری چای‌سازدمای حدود 78 درجه عالی است.اگر قوری شما چینی است بهتر است برای دم کشیدن به چای حدود 20 الی 25 دقیقه فرصت بدهیم.
5. پس از گدشت زمان ذکر شده به ازای هر نفر نصف استکان آب جوش روی قوری چای اضافه می‌کنیم و مجدد ۵ دقیقه صبر میکنیم.
6. چای شما آماده است. نوش جان....